• 免费注册

力多

Chateau Ladouys
酒庄风土
0
未知
未知
未知
未知
0
未知
酒庄介绍

  力多酒庄(Chateau Ladouys)是法国波尔多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。力多酒庄早前已成为马奎斯(Marquis)及夏黛拉尼(Chatellenie de Vertheuil)酒商的产业。
  专供生产力多酒庄干红葡萄酒(Chateau Ladouys, Saint-Estephe, France)的葡萄园面积为9公顷,其中有50%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,还有50%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄。所有这些葡萄的平均树龄为40年。用来栽培这些葡萄树的土壤为黏土-石灰岩和砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过机器方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵(期间温度控制在27至28摄氏度)。发酵得来的葡萄酒之后会在30%新的法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。
  力多酒庄干红葡萄酒目前的年平均产量为21,000瓶。以2010年份的此款葡萄酒为例,该酒散发着红色水果和黑醋栗的芳香,还带有厚重的酒体,比较适合与红肉、家禽肉、奶酪及巧克力甜品等食物搭配佐餐。

酒庄酒款大全,共2款 快速查找:

力多酒庄红葡萄酒 [ 2012年 ] [ 750ml ]

Chateau Ladouys, Saint Estephe

10.0

力多酒庄红葡萄酒 [ 1996年 ] [ 750ml ]

Chateau Ladouys, Saint Estephe

10.0

推荐文章

05-27 DRC La Tache 最新報價!!!

文章简介:DRC offer:1支1992 La Tache現貨 ¥13,003.20;24支2011 La Tache 未到港 ¥12,599.16

05-30 西班牙平古斯正副牌国外预定!!!

文章简介:All the bottles are in stock Pictures available on demand Price EXW Barcelona, excluding VAT For any information do not hesitate to contact us 所有的瓶子都在股票 图片可供需求 巴塞罗那的价格出厂价,不含增值税 对于任何信息,请

白葡萄酒的品酒方法

文章简介:第一步:酒温冰镇后红酒味道较涩   传统上,饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间,在这温度下,各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒,比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著,因而味道较涩。

中国成波尔多葡萄酒最大外销市场(图)

文章简介:波尔多、优质波尔多和波尔多起泡酒法定产区(AOC)葡萄酒是在受法国国家原产地命名与质量监控院(I.N.A.O.)严格划定的波尔多葡萄种植区出产的。它包括7个法定产区以及1个地理标志。

品牌酒庄

品牌

爱士图尔 Chateau Cos d'Estournel

酒庄历史:未知

酒庄土壤:以深层砂砾土为主

年产量:200000-380000瓶

酿酒方法:严谨的葡萄挑拣,谨慎的葡萄汁泵淋以及准确地控制发酵温度,在新橡木中陈年。葡萄酒在混凝土酒桶中发酵,然后在橡木桶陈年18个月。装瓶时,在酒瓶中装满二氧化碳。葡萄酒与木塞之间的空隙中充满的不是氧气而是二氧化碳。庄园中装瓶,装瓶工作在春季进行。

品牌

玫瑰山 Chateau Montrose

酒庄历史:未知

酒庄土壤:大多为比利牛斯砂砾混合黑沙的土壤,富含铁质,而它的底土则是由一层粘土泥灰岩组成,排水功能甚佳

年产量:4200公升/公顷

酿酒方法:酒精发酵沿用传统的方式,在可控温的不锈钢酒槽中进行。发酵期间,葡萄汁会进行日常的循环旋转和大规模的循环旋转。整个装桶过程会持续21天左右,时间的长短取决于酿酒年份的具体地点。苹果酸-乳酸发酵在不锈钢酒槽中进行。

品牌

凯隆世家 Chateau Calon-Segur

酒庄历史:未知

酒庄土壤:5米的深度,砾石和沙砾混合的土质

年产量:20000箱

酿酒方法:使用波尔多传统方法酿造

品牌

拉科鲁锡 Chateau Lafon-Rochet

酒庄历史:未知

酒庄土壤:座落于被砾石层覆盖的土壤上,源于第四冰期(古兹Günz)时代,土壤中还混合了石英,天然砥石,硅石,火山岩,磨石砂砾,沙子和粘土

年产量:12000箱

酿酒方法:2000年新建了一个装有空调装置的酒窖和一个酒桶储存室。 葡萄酒在桶中存放的2-3个星期中会进行为期6-8日的发酵。酒桶会用水来冷冻控温。最后就会在装瓶之前用蛋白来将酒澄清。陈酿:拉科鲁锡庄园(正牌):16到20个月,橡木桶每年更新50%到60%。拉科贝勒(副牌):桶中熟化15个月

品牌

科斯拉百丽 Chateau Cos Labory

酒庄历史:未知

酒庄土壤:石灰性土的表层上拥有深厚、纯正的砂砾土。更西边的地方有两块以石灰石为底土的粘土地块

年产量:7000箱

酿酒方法:发酵在两种不锈钢大桶中进行:1. 150百升的大桶,它的宽度大于高度;2.两层的大桶,顶层的容量为85百升,而底层的容量为60百升。所有的大桶都有感温调节装置,而且都是在1999年安装的。葡萄果粒都在10°C的温度下进行短期低温浸泡。发酵则在28°C下进行,期间进行每天两次淋帽和两次压帽,发酵浸泡大约在25°C的温度下进行。而养缸期为3-4个星期。那布内使用人工酵母,乳酸发酵大约在20°C–21°

品牌

骊兰 Chateau Lilian Ladouys

酒庄历史:未知

酒庄土壤:砾石和黏土

年产量:270000瓶

酿酒方法:。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后即进入发酵阶段,之后会有60%发酵得来的葡萄酒再进入40%新的橡木桶中熟成14 至16个月,最后在酒庄内装瓶。

品牌

柯瑞克堡 Chateau Le Crock

酒庄历史:未知

酒庄土壤:未知

年产量:45-50百升/公顷

酿酒方法:橡木桶中陈化18个月

品牌

榆树 Chateau Ormes de Pez

酒庄历史:未知

酒庄土壤:加龙河砾石

年产量:25万瓶

酿酒方法:采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒之后会再在45%新的法国橡木桶中熟成12至18个月,最后在酒庄内装瓶

品牌

飞龙世家 Chateau Phelan Segur

酒庄历史:未知

酒庄土壤:沙砾黏土

年产量:20万瓶

酿酒方法:当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行发酵。发酵得来的葡萄酒会再在60%新的法国橡木桶中熟成16-18个月,最后在酒庄内装瓶。

品牌

塞瑞朗 Chateau Serilhan

酒庄历史:未知

酒庄土壤:砾石

年产量:85000瓶

酿酒方法:当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后即进入发酵阶段(之前会进行低温发酵)。发酵得来的葡萄酒之后会进入35%新的法国橡木桶中熟成16个月,最后在酒庄内装瓶。

品牌

图圣福 Chateau Tour Saint Fort

酒庄历史:未知

酒庄土壤:石灰岩(80%)、砾石(20%)

年产量:未知

酿酒方法:未知

品牌

贝塔 Chateau Tour de Pez

酒庄历史:未知

酒庄土壤:砾石-泥灰土、黏土-石灰岩

年产量:200000瓶

酿酒方法:未知

品牌

小鲍克 Chateau Petit Bocq

酒庄历史:未知

酒庄土壤:砾石

年产量:94000瓶

酿酒方法:未知

品牌

宝石 Chateau Le Boscq

酒庄历史:未知

酒庄土壤:砾石、黏土

年产量:70000瓶

酿酒方法:未知

品牌

多美尼 Chateau Domeyne

酒庄历史:未知

酒庄土壤:由砂石构成的小山顶上,土壤下层为粘土和石灰石

年产量:未知

酿酒方法:酒庄在对每片园区的葡萄品尝后,方才确定葡萄采摘时间。根据葡萄品种、土地的特质以及植株树龄不同,酿酒时间是在控温不锈钢罐发酵17-25天,温度保持在25℃-27℃。酵母菌发酵阶段,我们每天对葡萄进行2-3次的泵洒淋洒法(Remontage)处理,直到糖分完全被分解。在乳酸菌发酵结束后,葡萄酒将会被装入橡木桶中陈酿12个月。每年使用20%的新桶。

品牌

拉菲特卡尔斯特 Chateau Laffitte Carcasset

酒庄历史:未知

酒庄土壤:砾石

年产量:100000瓶

酿酒方法:当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过机器方式进行采摘,采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵(期间温度会控制在27至28度之间),发酵得来的葡萄酒会再进入30%新的法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。

品牌

美园 Chateau Beau Site

酒庄历史:未知

酒庄土壤:未知

年产量:200000瓶

酿酒方法:当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入为期4周左右的发酵阶段。发酵得来的葡萄酒之后会有62%再进入38%新的法国橡木桶中熟成12至18个月,最后在酒庄内装瓶。

品牌

拉维洛特 Chateau Lavillotte

酒庄历史:未知

酒庄土壤:黏土

年产量:未知

酿酒方法:未知

品牌

帝比斯 Chateau De Pez

酒庄历史:未知

酒庄土壤:石灰质碎石和粘土

年产量:16万瓶

酿酒方法:当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒之后会再在40%新的法国橡木桶中熟成12到18个月,最后在酒庄内装瓶。

品牌

安吉乐王 Chateau l'Argilus du Roi

酒庄历史:未知

酒庄土壤:未知

年产量:未知

酿酒方法:未知

品牌

奥马赫 Chateau Haut Marbuzet

酒庄历史:未知

酒庄土壤:未知

年产量:未知

酿酒方法:未知

品牌

布兰迪尔 Chateau Plantier Rose

酒庄历史:未知

酒庄土壤:未知

年产量:未知

酿酒方法:未知

品牌

地位之塔 Chateau Tour des Termes

酒庄历史:未知

酒庄土壤:未知

年产量:未知

酿酒方法:未知

品牌

古林 Chateau Vieux Coutelin

酒庄历史:未知

酒庄土壤:未知

年产量:未知

酿酒方法:未知

品牌

古特朗 Chateau Cossieu Coutelin

酒庄历史:未知

酒庄土壤:未知

年产量:未知

酿酒方法:未知

品牌

谷特兰美威 Chateau Coutelin Merville

酒庄历史:未知

酒庄土壤:未知

年产量:未知

酿酒方法:未知

品牌

克洛泽 Chateau Clauzet

酒庄历史:未知

酒庄土壤:未知

年产量:未知

酿酒方法:未知

品牌

窟姆 Chateau de Come

酒庄历史:未知

酒庄土壤:未知

年产量:未知

酿酒方法:未知

品牌

拉雅 Chateau La Haye

酒庄历史:未知

酒庄土壤:未知

年产量:未知

酿酒方法:未知

品牌

马泽骑士 Chateau la Commanderie, Saint Estephe

酒庄历史:未知

酒庄土壤:未知

年产量:未知

酿酒方法:未知

品牌

皮卡 Chateau Picard

酒庄历史:未知

酒庄土壤:未知

年产量:未知

酿酒方法:未知

品牌

圣比克 Chateau Saint Pierre De Corbian

酒庄历史:未知

酒庄土壤:未知

年产量:未知

酿酒方法:未知