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甘露莎静夜思干红葡萄酒 2004 (共1家酒商报价)

Remirez de Ganuza Trasnocho
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  甘露莎酒庄(Remirez de Ganuza)位于西班牙里奥哈(Rioja)产区,是里奥哈最有名的酒庄之一,素来以酿制高质量葡萄酒为使命而著名,并且成为“创新”和“精益求精”的代名词。

  甘露莎酒庄于1989年由费尔南多•甘露莎(Fernando Remírez de Ganuza)创建,费尔南多在70年代和80年代都是都是从事着买卖葡萄园这档之事,因此对葡萄园情况了如指掌。果不其然,优秀的葡萄园加上费尔南多对酿酒的各个环节的“极端苛刻”,很快在在西班牙以及国际上已经闻名遐迩,目前在亚洲的日本、台湾、香港的知名度亦比较高。2010年,何塞•罗蒙•乌尔塔森(José Ramón Urtasun) 加入了费尔南多的团队,酒庄更是开启了崭新的一页。

  酒庄酒厂坐落在里奥哈产区的萨马涅戈(Samaniego)镇,是由一排老房子组成,辅以一些现代混凝土建筑。葡萄园就散落在酒庄的近旁的坎塔布连山脉(Cantabrian mountain range),分为6块,分别为“Samaniego”, “Leza”, “Elciego”, “San Vicente de la Sonsierra”, “Laguardia” 和“Abalos”;面积多达80公顷。主要种植添普兰尼洛(Tempranillo)以及维尤拉(viura)和马尔瓦西亚(malvasía)葡萄。每年酒庄都会对葡萄园进行蔬果处理,以保证每科植株生产出的葡萄足够优秀。

  葡萄成熟时,人手采摘。第一次分拣在葡萄园进行,只采摘健康成熟且葡萄树叶长势良好的葡萄。采摘的葡萄用能装12KG的盒子装运并迅速运往酒厂,一旦到达酒庄,这些葡萄就会在4-6摄氏度的储藏室里面先储存起来。待所有葡萄到达之后会根据每个地块在分拣台上进一次就行分拣。葡萄去梗后会放入控温不锈钢罐发酵,之后转入橡木桶中陈酿2年(80%的法国橡木桶,20%的橡木桶),这些橡木桶每两年更换一次。

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